Рулетики с курицей

Рулетики с курицей и грибами


Наверное, многие из Вас знают, что сейчас очень популярны сервисы по доставке продуктов и рецептов. На каждый день привозят уже отмеренные порции и подробную пошаговую инструкцию что со всем этим делать. В результате очень легко можно обеспечить свою семью вкусными и, главное, разнообразными ужинами на всю неделю. Так вот, я время от времени такими пользуюсь. И бывает, что среди всех рецептов встречается такой, что съев его, потом хочется и тарелку съесть =) А ведь готовится реально просто и быстро! Потом такие рецепты откладываешь и повторяешь самостоятельно уже снова и снова. Одним из таких рецептов и хочу тут поделиться. Пришел он ко мне от сервиса domavkusnee.ru - за что большое им спасибо! Очень полюбился всем, и готовила я его уже много раз. Сочетание ингредиентов дает просто фантастический вкус, а ведь все это еще завернуто в хрустящую лепешку покрытую слоем ароматного сыра. Словами, даже сложно описать это чудо. Итак, представляю Вам рецепт рулетиков с курицей и грибами.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Общее время: 45 мин.

Для приготовления рулетиков с курицей и грибами нам понадобится:

Куриный фарш: 0,5 кг
Шампиньоны свежие: около 8 штук
Соленый огурец: 2шт. среднего размера
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2-3 дольки
Сыр:50-100г
Кориандр: по вкусу
Майонез: смазать рулетики
Лепешка типа Тортильи: 6-8 штук
Сладкий чили соус: смазать лепешки
Растительное масло: около 50г
Соль, перец: по вкусу

Рецепт рулетиков с курицей и грибами

Шампиньоны помыть, зачистить и порезать мелкой соломкой.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Лук и чеснок очистить и мелко порезать.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Соленые огурцы и сыр натереть на крупной терке.

рецепт рулетиков с курицей и грибами



рецепт рулетиков с курицей и грибами

Разогреть сковородку, налить растительного масла и обжарить лук с грибами и кориандром на сильном огне, помешивая около 5 минут.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Добавить в сковородку натертые соленые огурцы, фарш и чеснок.
Обжаривать все вместе помешивая, еще минут 10, посолить и поперчить по вкусу, убавить огонь и жарить еще около 10 минут.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Пока фарш обжаривается, смазать лепешки чили соусом.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Выложить начинку на лепешки и свернуть в рулетики.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Смазать форму или противень слегка растительным маслом, выложить рулетики.
Смазать рулетики сверху майонезом и посыпать тертым сыром.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Запечь в разогретой до 180 градусов духовке до образования аппетитной корочки - около 10 минут.

рецепт рулетиков с курицей и грибами

Рулетики готовы.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить